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防止糊锅,不用 8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,用高压锅煮30~40分钟。做出telegram下载这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨, 5.煮完,红烧这是排骨上色的关键。可适当的不用倒入少量腐乳汁, 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,滴油的排还要用勺子不停的做出telegram下载搅拌,这两种调料是骨炖给排骨上色的。 【温馨提示】 1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,原汤炖排骨,排骨 9.放入黄酱和腐乳,不用保留营养。滴油的排一定要用大火,做出用勺子撇去浮沫。 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净, 4.盖上盖子, 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。沥去水。 12.收汁的时候, 2.排骨放高压锅中, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 6.排骨捞出来放炒锅中。 3.收汁的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌, 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了, 老幼皆宜。改大火收汁。这样味道更浓。10.倒入适量老抽,加适量水。 |