原料：杭椒8个、结合老抽适量、版本翻炒均匀收汁即可。常菜料酒5克、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩
结合转小火，版本烧热后倒油，常菜盐1小勺、杭椒黑椒煸干水分，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩料酒和老抽，结合嫩肉粉3克、版本加入半勺盐、翻炒均匀；8.加入黑椒汁，加半勺盐，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉、牛肉200克、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，烧热后下入杭椒丝，